Ein bisschen Arbeit, aber es lohnt sich! Wichtig ist, dass man keine Dosen Kichererbesen verwendet. 250g getrocknete Kichererbsen 1/2...

Wiedermal ein Ottolenghi Rezept, ganz simpel und mit soviel einsetzbar! Macht sich egentlich von selbst und schmeckt herrlich! 1 großer...

… oder risotto alla parmigiana Ich liebe es Risotto zu kochen, eigentlich habe ich mir noch nie Gedanken gemacht, warum das so ist....

Olivenöl 1 Knoblauchzehe 250g Zucchini 450 g rohe Garnelen, klein – geschält 30g weiche Butter Parmesan 1/8 TL Cayennepfeffer (oder...

Seit diesem Rezept, lieben wir unserer Tomatenpasta mit Zimt, Chili & Zitrone! 1Zwiebel 2 Chilischoten 1 Tl Zimt 1 Bund Basilikum 2 Dosen...

Die einfachste Zubereoitungsart - wenn es schnell gehen sol lass ich den Schritt mit im Wasser stehen lassen aus! Für Zwei: 250 mehligen...

Zutaten für 6 Personen: 2 EL Sonnenblumenöl 2 grosse Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Stange Sellerie, fein gewürfelt...

Ein Ottolenghi Rezept, im Original mit pochierten Eiern, schmeckt aber auch gut mit Spiegeleiern 400 g Tomaten, in 1 cm große Würfel...

Eines von Joshuas Lieblingsrezepten als er noch Fleisch aß…. 4 Entenbrüste, mit Haut 5 Zweige frischer Rosmarin 5 Knoblauchzehen, mit...

Melanzani oder so genannte Auberginen waren ein No-Go für Elisha. Bis diese Gericht bei uns Einzug gehalten hat. Mein Trick war, die...

500g glattes Mehl 3 dl lauwarmes Wasser 2 El Olivenöl 20 g Germ 1/2 Tl Salz Prise Zucker In einer Schüssel Germ mit etwas lauwarmen...

Ein einfaches Essen von dem es viele Varianten gibt, hier eine mit Zwiebel ... Für Zwei: 2 großen mehligen Kartoffel 1 kleine Zwiebel 2...