500g glattes Mehl 3 dl lauwarmes Wasser 2 El Olivenöl 20 g Germ 1/2 Tl Salz Prise Zucker In einer Schüssel Germ mit etwas lauwarmen...

1/4 kg Mehl 30 g Butter 1 Ei 1/4 L Milch Salz Eier mit Milch und Mehl zu einem glatten Teig verrühren erwärmte Butter und Salz dazu...

Für sechs Portionen : 1/8 L Milch ½ L Schlagobers 75 g Kristallzucker 4 Gelantineblätter 1 EL Grand Marnier oder Cointreau (lass ich...

Tradtionell wurden Palatschinken an Fasttagen auch als Hautspeise serviert. Der Name Palatschinken leitet sich vom latenischen "placenta"...

Für Zwei: ¼ l Milch 1 Packung Vanillezucker Schale einer Zitrone Schale einer Orange 2-3 Blatt Gelatine 50g Grieß 200g geschlagenes...

Fuer Zwei 150g Kürbis ½ Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL Butter 1 Prise Paprika Pulver 1 Msp. gemahlener Kümmel 3 EL Sauerrahm 1...

Schmeckt mit Schwammerln, Speck oder auch einfach nur so gut Für Zwei 3 mittelgroße Erdäpfeln (ca.250g) ½ l Suppe ½ Zwiebel 1...

Ein einfaches Essen von dem es viele Varianten gibt, hier eine mit Zwiebel ... Für Zwei: 2 großen mehligen Kartoffel 1 kleine Zwiebel 2...

Kaiswerschmarrn ist für mich das Gericht. Es ist tatsächlich das einzige Gericht das ich komplett nach Gefühl mache. Es handelt sich um...